Un primo piatto semplice ma ricco di gusto realizzato coi nostri pomodori pelati in succo di pomodoro. Provatelo!
Ingredienti
– 320 g di Penne rigate Etna
– 400 g di pomodori pelati in succo di pomodoro Alberto Poiatti
– 1 spicchio d’aglio
– prezzemolo, sale e pepe q.b.
– olio evo q.b.
Preparazione
Rosolate l’aglio in poco olio evo e aggiungete i pomodori pelati già passati. Salate e pepate, poi lasciate cuocere mezz’ora a fuoco lento. Infine, colate le penne rigate al dente e concludete la cottura all’interno del sugo aiutandovi con poca acqua di cottura. Infine, servite con una manciata di prezzemolo fresco.
